Ristoranti Stellati in Toscana 2019: elenco stelle Michelin, foto e prezzi
Affacciati su città d’arte, borghi storici, colline e panorami dal fascino unico. Accomunati da un’attenzione particolare alla qualità delle materie prime e ai prodotti del territorio. Sono i ristoranti stellati della Toscana, quelli in cui, secondo la guida Michelin, l’arte culinaria viene esaltata, grazie alla personalità degli chef che si esprimono creando delicati capolavori che gratificano il palato.
Al quinto posto nella Guida Michelin italiana 2019 per numero di ristoranti stellati, la Toscana vanta ben 36 premiati dalla “Rossa”!
Qui vi proponiamo un guida pratica per scoprire i ristoranti stellati della Toscana dove l’arte e la creatività culinaria sapranno davvero sorprendervi.
Li abbiamo selezionati per voi e suddivisi per provincia e stelle assegnate.
Firenze e provincia
3 Stelle
Enoteca Pinchiorri
Era il 2004 quando l’Enoteca Pinchiorri, ubiacata nel pieno centro di Firenze, conquistava per la prima volta le tre stelle Michelin, diventando uno dei ristoranti più prestigiosi d’Italia. Da allora una conferma continua: i coniugi Giorgio Pinchiorri e Annie Féolde hanno saputo portare la propria proposta ai vertici della gastronomia contemporanea.
Materie prime di alta qualità, cucina perfetta e piatti presentati con stile e originalità, con un servizio attento e curato, in un ambiente elegante e confortevole: questi sono i punti di forza dell’Enoteca Pinchiorri, l’unico ristorante toscano che ha ottenuto il massimo dei voti.
Prezzi: Menu degustazione in sette portate a 275 euro
sito internet: Enoteca Pinchiorri
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2 Stelle
Borgo San Jacopo
All’interno di uno dei più suggestivi alberghi della città di Firenze, il ristorante Borgo San Jacopo, offre un’esperienza di alta gastronomia accompagnata da un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. Dietro ai piatti eccellenti del nuovo chef, Claudio Mengoni, c’è una grande ricerca della materia prima e di tecniche di lavorazione complesse. Il punto di partenza è sempre il singolo ingrediente “protagonista”, intorno al quale il cuoco toscano costruisce il piatto.
Tra gli immancabili dal menu:
Cotto e Crudo di verdure con sorbetto al pomodoro e melassa di fichi
Maialino da latte in porchetta con scorzonera, scalogno al porto e senape di Digione
Calamarata con scorfano, broccoli e dragoncello.
Prezzi: Menu degustazione in sette portate 150 euro
sito internet: Borgo San Jacopo
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1 Stella
La Bottega del Buon Caffè
Un locale elegante e sofisticato, con la cucina a vista che mette in risalto le prelibatezze preparate dallo chef Antonello Sardi. “Dalla natura al piatto”, è questa la filosofia della Bottega del Buon Caffè, che permette agli ospiti di gustare ingredienti freschissimi raccolti nei propri orti. I dolci e la cantina rendono questo posto ancora più affascinante.
Prezzi: Menu pranzo di quattro portate 80 euro, Menu degustazione in sette portate 145 euro
sito internet: La Bottega del Buon Caffè
Leggenda dei Frati
In una location molto suggestiva, all’interno dello storico Palazzo Baldrini, Filippo Saporito e sua moglie Ombretta Giovannini, sapranno coccolarvi con le loro creazioni culinarie. Le proposte gastronomiche mirano a scoprire le tradizioni e la cultura locale.
Tanti i piatti che incuriosiscono:
Il carpaccio di barbabietola con capperi, agrumi, maionese vegani e pera
La crema di patata con gambero rosso di Mazara
La terrina di fegatini con lardo di Colonnata.
Prezzi: Menu degustazione “Per noi classici” in cinque portate 115 euro, Menu degustazione “La via di mezzo” in sette portate 130 euro, “Gran menu dei frati” in nove portate 145 euro
sito internet: Leggenda dei Frati
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Il Palagio
Situato all’interno dell’incantevole cornice del Palazzo della Gherardesca, Il Palagio accoglie i suoi clienti in un ambiente elegante con una vista privilegiata sui bellissimi giardini interni.
Il menù proposto dall’executive chef, Vito Mollica, rappresenta il connubio perfetto tra tradizione regionale e innovazione. Connubio che rilascia tanta italianità nei suoi piatti, in una proposta che tenta di soddisfare i palati più esigenti con tutto il meglio della cucina e dei prodotti nazionali.
Prezzi: Menu degustazione in cinque portate 145 euro, Menu vegetariano in cinque portate 135 euro
sito internet: Il Palagio
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Ora d’Aria
Ambiente essenziale ed elegante, curato nei dettagli che esprimono un lusso delicato e mai ostentato. Il ristorante Ora d’Aria, guidato da Marco Stabile, rispecchia perfettamente la filosofia dello chef che promuove una cucina ricercata fatta di qualità e trasparenza, caratteristiche che si ritrovano in ogni luogo del ristorante, a partire dalla cucina, a vista sulla strada e sulla sala.
Se eccellenti sono le preparazioni, lo stesso può dirsi della cantina, che predilige certamente la Toscana, senza dimenticare Italia, Francia.
Prezzi: Menu degustazione “L’ora stabile” di undici portate con libro incluso 150 euro, Menu “Esperienza toscana” in cinque piccole porzioni 40 euro (a pranzo)
sito internet: : Ora d’Aria
La Torre
Ricavato dalle ex scuderie del castello del Nero, alle porte di Firenze, è un locale molto elegante e suggestivo, dove la qualità della materia prima regna sovrana. La cucina dello chef Giovanni Luca Di Pirro, è sapida e territoriale: olio e verdure vengono prodotti all’interno della tenuta di proprietà. Ottima anche la carta dei vini che predilige vini locali.
Fra le pietanze proposte, spettacolare l’uovo biologico croccante su vellutata di Parmigiano e crema alle erbe.
Prezzi: Menu degustazione in quattro portate 110 euro, Menu degustazione in cinque portate 130 euro, Menu vegetariano in quattro portate 90 euro.
sito internet: : La Torre
Osteria di Passignano
Questo ristorante sorge a fianco del complesso monastico di Badia a Passignano. L’ambiente è estremamente confortevole ed invitante e il servizio attentissimo. La carta dimostra una cura particolare per la stagionalità degli ingredienti, una ricerca costante delle migliori materie prime per riportare in tavola i sapori semplici e genuini di un tempo.
Inoltre, l’Osteria offre un ottimo Chianti Classico Riserva, prodotto nei vigneti circostanti dalla stessa famiglia Antinori.
Prezzi: Menu degustazione in cinque portate 90 euro
sito internet: Osteria di Passignano
Winter Garden by Caino
Il ristorante del luxury hotel St. Regis, è diretto da 2 chef pluristellati: Valeria Piccini e Michele Griglio. Insieme, hanno saputo interpretare il tema del design nei loro piatti in modo creativo e originale per offrire ai loro ospiti una carta raffinata.
Prezzi: Menu pranzo con un piatto, un dessert e un bicchiere di vino 40 euro, Menu degustazione in quattro portate 120 euro
sito internet: Winter Garden by Caino
La Tenda Rossa
Il 2019 ha restituito la stella al ristorante La Tenda Rossa. Situato a pochi km da Firenze, tra le colline del Chianti, questo ristorante sa davvero come sorprendervi: innovazione contemporanea e tanta dedizione si avverte oggi con Cristina e Maria in cucina e Barbara, Cristiana e Natascia in sala.
La cucina è innovativa, di ricerca, con piatti della tradizione toscana. Particolarmente interessanti le proposte dei piatti di pasta.
Dispone di un’ottima cantina vini, con selezione ampia e curata delle etichette.
sito internet: La Tenda Rossa
Siena e provincia
2 Stelle
Arnolfo
Arnolfo si trova nel centro storico di Colle Val d’Elsa, in provincia di Siena. Ricavato da un’antico edificio del Cinquecento, il ristorante offre una terrazza panoramica e due sale da pranzo private.
Grazie alla professionalità e l’elevata formazione dello chef Gaetano Trovato, in cucina vengono elaborate specialità a base di prodotti biologici. I genuini sapori delle Crete Senesi vengono rivisitati con uno spirito contemporaneo. La materia prima è sempre al centro del piatto, mai troppo contaminata, con una particolare attenzione ai prodotti vegetali.
Prezzi: Menu degustazione “Evoluzioni contemporanee” 160 euro, Menu degustazione “Essenze del territorio” 140 euro, Menu degustazione “Architetture vegetali” 120 euro.
sito internet: Arnolfo
1 Stella
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Osteria Perillà
L’Osteria Perillà con il suo chef Marcello Corrado, reinterpreta, senza mai stravolgere, un vasto repertorio di piatti tradizionali e sapori antichi della cucina italiana, utilizzando ottime materie prime prodotte dall’azienda agricola di proprietà del ristorante, il Podere Forte.
Ottimo il pane a lievitazione naturale, insieme alla deliziosa focaccia di farina di segale e patate. Per non parlare della Scaloppa di foie gras con gelato di uva fragola e riduzione di amarene: le cotture perfette restituiscono un’inaspettata delicatezza, complice anche la qualità degli ingredienti a disposizione.
Prezzi: Menu degustazione “Qui” 85 euro, Menu degustazione “Là” 90 euro, Menu degustazione “Qui e là” 130 euro
sito internet: Osteria Perillà
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Cum Quibus
Siamo ancora nel senese, questa volta a San Gimignano. In un antico palazzo del 1200, troviamo la proposta culinaria di Cum Quibus, un piccolo ristorante che punta tutto sull’accoglienza e sul mix di tradizione mediterranea con influenze nipponiche e francesi.
I piatti sono curiosi con accostamenti interessanti e mai scontati (come la capasanta con cipolla, rafano e pompelmo, ad esempio, o i bottoni di polpo alla Luciana con susina e provola). Il giovane staff saprà farvi vivere un viaggio sensoriale a 360°.
Menu degustazione in cinque portate 90 euro, Menu degustazione in sette portate 110 euro, Menu degustazione in nove portate 125 euro.
sito internet: Cum Quibus
I Salotti del Patriarca
Dall’orto al piatto è la filosofia del ristorante I Salotti del Patriarca. Il ristorante ubicato all’interno dell’omonimo hotel, fa del suo orto un vanto. Da lì infatti provengono molte delle materie prime, verdure, frutti di stagione e aromi utilizzati dalla chef Katia Maccari, che reinterpreta i sapori della Toscana in maniera moderna e creativa con un’accurata ricerca di nuovi sapori.
Buona l’offerta della cantina.
Prezzi: Menu degustazione “Terra” 90 euro, Menu degustazione “Aqva” 110 euro
sito internet: I Salotti del Patriarca
Castello di Fighine
Siamo a Fighine, in un imponente castello del XI secolo, una proprietà privata completamente ristrutturata nel corso degli ultimi 15 anni. Situato 650 mt sul livello del mare, è il posto ideale per godere di una bellissima vista panoramica sulle colline toscane e rappresenta un’occasione ideale per assaggiare una cucina ricca, fatta di materie importanti come il foie gras o la chianina, l’anatra o l’agnello, il tutto accompagnato dalla vastissima selezione di etichette toscane e altre eccellenze italiane offerte dalla prestigiosa cantina del locale.
Prezzi: Menu degustazione in sette portate 95 euro.
sito internet: Castello di Fighine
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La Bottega del 30
A Villa a Sesta, un piccolo borgo di case nella zona del Chianti senese, più di 30 anni fa nasceva la Bottega del 30 grazie a Franco Camelia e sua moglie Hélène Stoquelet. La cucina richiama la toscanità pura in quanto interpreta le ricette con charme e classe e allo stesso tempo con semplicità e autenticità. Ogni piatto è una scoperta sensoriale che ti riporta con la mente a profumi e sapori di una volta, oggi quasi dimenticati.
Prezzi: Menu degustazione 110 euro
sito internet: La Bottega del 30
Ristorante al 43
A San Gimignano è arrivata una seconda stella Michelin con il Ristorante 43. Qui la magnificenza della campagna toscana si fonde perfettamente con l’eccellenza gastronomica proposta dallo Chef Maurizio Bardotti. La sua cucina è un sapiente connubio tra classico e innovazione che stupisce grazie alla sua creatività e a qualche abbinamento inusuale ai sapori locali come l’astice con tzatziki e la finocchiona e melone. Il menu si presenta ricco e ben assortito tra scelte di Terra e di Mare.
Prezzi: Menu degustazione “Rapsodia” 100 euro, Menu degustazione “Le origini” 85 euro, Menu degustazione vegetariano 75 euro.
sito internet: Ristorante al 43
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Lucca e provincia
2 Stelle
Il Piccolo Principe
La vista sul mare, gli ampi spazi, i dettagli storici e la cucina di Giuseppe Mancino: ecco il mix perfetto del ristorante due stelle Michelin dell’albergo Principe di Piemonte.
Giuseppe è amante della cucina creativa ma con un approccio classico, che non alteri i sapori e che esalti il gusto. Le ispirazioni della sua cucina sono in larga parte toscane, con spunti campani e non solo: triglie croccanti e pasta di Gragnano, sushi di carne toscana pecorino e tartufo bianco, foie gras con fragole sono solo alcuni dei piatti presenti in carta al Piccolo Principe, il tutto accompagnato da una prestigiosa carta di vini italiani ed esteri.
Prezzi: Menu degustazione 140- 220 euro.
sito internet: Il Piccolo Principe
1 Stella
Lux Lucis
Situato sulla terrazza dell’Hotel Principe Forte dei Marmi, in uno splendido paesaggio tra mare e montagna, Lux Lucis, è un ristorante moderno ed estremamente raffinato con ampie vetrate presenti ovunque.
I piatti dello chef Valentino Cassanelli – equilibrati ed eleganti – offrono la possibilità di vivere un esperienza sensoriale unica.
Pezzi: Menu degustazione “On the Road” 170 euro, Menu degustazione “Tuffo Nel Territorio” 120 euro, Menu degustazione “Sintesi” 60 euro.
sito internet: Lux Lucis
Giglio
Questo storico ristorante situato in un bel palazzo settecentesco, è oggi un punto di riferimento della gastronomia contemporanea grazie all’energia, l’entusiasmo e il lavoro di squadra di Stefano Terigi, Lorenzo Stefanini e Benedetto Rullo. Si, perché la loro cucina è una cucina gustosa, piacevole con un carattere deciso. Qui la creatività si unisce alla concretezza: il territorio e le radici non si dimenticano!
Prezzi: Menu degustazione “I nostri classici” 45 euro, Menu degustazione in cinque portate 55 euro, Menu degustazione “Espressione” 90 euro.
sito internet: Giglio
Lorenzo
In una Versilia affascinante, da oltre 30 anni, il menù del ristorante Lorenzo offre “una storia di passione per l’eccellenza”. Ambienti eleganti, servizio impeccabile, cura nei dettagli e grande senso di ospitalità: insomma un’atmosfera di decoro lussuoso, per nulla fredda e anzi confortevole. Lo chef propone piatti tanto di mare quanto di terra, anche se il pesce è il protagonista indiscusso e spesso viene accompagnato dalla maionese fatta a mano da Lorenzo stesso, sotto il naso del cliente.
Prezzi: Menu degustazione 90 euro
sito internet: Lorenzo
Romano
Con i suoi ben oltre 50 anni di storia e nonostante gli innumerevoli successi raggiunti, il ristorante Romano ha saputo mantenere un splendida accoglienza famigliare, accompagnata da elevata professionalità. Il pesce di altissima qualità è onnipresente: calamaretti ripieni di verdure e crostacei, fritto di fiori di zucca farciti con scampi, crostacei e molluschi gratinati: sono solo alcuni dei piatti classici di Romano sorprendenti per freschezza, fragranza ed equilibrio.
Prezzi: Menu degustazione “Un po’ di ieri e un po’ di oggi” 110 euro
sito internet: Romano
La Magnolia
Ci spostiamo sul mare della Versilia. L’hotel Byron, a pochi metri dalla spiaggia, ospita il ristorante La Magnolia. Guidato dallo chef Cristoforo Trapani, La Magnolia è una delle realtà che illumina il panorama gastronomico di Forte dei Marmi con una cucina “fusion tosco-campana”, come lo stesso chef ama definirla.
L’altissimo livello della cucina, l’eleganza e l’esclusività degli ambienti, ne fanno anche una location perfetta per matrimoni ed eventi.
Prezzi: Menu degustazione 90-150 euro.
sito internet: La Magnolia
Bistrot
Una passione, quella della famiglia Vaiani per la buona cucina che va avanti dal 1971. In riva al mare, Bistrot è uno dei punti di riferimento della ristorazione versiliese. Il ristorante si articola in tre ambienti esclusivi: due sale interne e un ampio e fresco dehor esterno dedicato alla bella stagione.
Il menu ha come protagonista assoluto il pescato fresco che viene offerto in tutte le sue declinazioni. Qualche piccola concessione alle carni, per lo più locali, come il Maialino delle Alpi Apuane con zucchine al forno a legna e fiori di sambuco. Una cantina sotterranea, assicura un’ampia scelta di vini che compongono una carta variegata e importante con etichette in continuo aggiornamento.
Prezzi: Menu 100 euro
sito internet: Bistrot
Meo Modo
Immerso nella profonda campagna senese, il Meo Modo si trova all’interno di una villa del XIII secolo, restaurata e facente parte di un boutique hotel di lusso a cinque stelle. Il punto di forza di questo ristorante è sicuramente la propria produzione agricola fatta di prodotti di stagione coltivati nei duecento ettari della tenuta Borgo San Pietro. Il nuovo chef, Nicola Gronchi, offre innovative esperienze culinarie “dalla terra alla tavola” che possono essere assaporate sulla splendida terrazza con vista sulla Valle Serena.
Prezzi: Menu degustazione in sei portate 125 euro, Menu degustazione in otto portate 150 euro, Menu degustazione in dodici portate 180 euro.
sito internet: Meo Modo
Butterfly
Si chiama come l’opera di Giacomo Puccini questo ristorante situato alle porte di Lucca. Butterlfy inizia la sua avventura nel 1997 grazie allo chef Fabrizio e sua moglie Mariella, maitre di sala e sommelier. Il locale, immerso in un grande parco, è arredato in stile rustico – elegante, con pavimenti di cotto originali, tende di seta e poltroncine anni ’30 color panna. La cucina è innovativa ma al tempo stesso tradizionale, realizzata con basse cotture e con le migliori materie prime del territorio. La creatività dello chef si esprime, oltre che nella presentazione dei piatti, anche nell’accostamento dei vari ingredienti di cui si percepisce ogni singolo sapore.
Prezzi: Menu degustazione “Cibo e emozioni” 100 euro, Menu degustazione “I sapori del mare” 85 euro, Menu degustazione “Tra la tradizione e l’innovazione” 85 euro
sito internet: Butterfly
Maremma
2 Stelle
Bracali
Nella Città di Massima Marittima, il ristorante Bracali è un eccellenza della cucina toscana. Aperto oltre quarant’anni fa da mamma Manuela e papà Luciano, nasce come piccola osteria con cucina casereccia.
Il grande cambiamento arriva con i figli, Luca e Francesco, che con costanza e dedizione hanno trasformato l’osteria in un laboratorio del gusto. I fratelli Bracali propongono una cucina succulenta e ricercata, capace di esaltare ogni ingrediente.
Prezzi: Menu degustazione 130 e 190 euro
sito internet: Bracali
Caino
Siamo a Montemerano dove l’ottima cucina del ristorante Caino è diventata ormai un delle più famose del paese. La chef Valeria Piccini offre ai propri ospiti proposte gastronomiche dai sapori netti e precisi, giocati su contrasti di aromi, temperature e consistenze.
Un posto dove si percepisce subito e in modo chiaro la passione e la voglia di continuare a dare il meglio per regalare ai propri clienti un’esperienza da ricordare.
Prezzi: Menu degustazione “Piatti storici” 140 euro, Gran Menù Degustazione “Piccoli assaggi della cucina di stagione” 170 euro
sito internet: Da Caino a Montemerano
1 Stella
Il Pellicano
Cura del dettaglio e passione contraddistinguono la raffinata cucina del ristorante Il Pellicano. L’executive chef Michelino Gioia, propone una cucina fatta di terra e di mare realizzata con prodotti freschissimi, legati alla stagione e al territorio. Nei suoi menu, dall’impronta creativa e dalla spiccata personalità, non mancano mai quelli che definisce “i suoi prodotti preferiti”, come il piccione, le ostriche, la triglia, l’astice blu e gli scampi.
Prezzi: Menu degustazione 160 euro.
sito internet: Il Pellicano
La Trattoria Enrico Bartolini
A L’Andana Tenuta La Badiola, nel cuore della Maremma toscana, la Trattoria Enrico Bartolini confluisce sapori di un’esperienza tipicamente e genuinamente toscana, in uno stile culinario unico che fonde classicismo e modernità. Gli ingredienti sono quelli coltivati negli orti della tenuta e i piatti variano seguendo la stagionalità delle materie prime. Ad esaltare questo tripudio di sapori, non può mancare l’abbinamento con i migliori vini della cantina, a scelta tra le 150 etichette offerte, tra cui i vini prodotti dalle cantine di proprietà della famiglia Moretti.
Prezzi: Menu degustazione 100 euro.
sito internet: La Trattoria Enrico Bartolini
Il Silene
A Seggiano, borgo sulle pednici del Monte Amiata, si trova il ristorante Silene. Ogni dettaglio di questo posto trasmette eleganza e gusto, tanto negli arredi quanto nella cucina dello chef Roberto, anima pulsante di questo posto. La linea di cucina è realizzata con materie prime del territorio ( le verdure arrivano dall’orto accanto al ristorante) e volge uno sguardo contemporaneo alle ricette tradizionali: uno, due al massimo tre ingredienti per fare in modo che il vero gusto non si perda e i sapori possano essere riconducibili al territorio.
Prezzi: Menu degustazione 120 euro
sito internet: Il Silene
Arezzo
1 Stella
Il Falconiere
Il ristorante Il Falconiere, collocato all’interno del magnifico Relais omonimo, è guidato dalla giovane chef Silvia Bracchi. L’alta qualità degli ingredienti, il rispetto delle stagioni e l’impiego di prodotti locali sono i principi guida di tutti i piatti del menù, esaltati da un’ampia selezione di vini. Il Falconiere si presenta come una proposta capace di stimolare i palati più esigenti e soddisfare, allo stesso tempo, gli estimatori della semplicità.
Prezzi: Menu degustazione 85- 125 euro.
sito internet: Il Falconiere
Chianti
1 Stella
Il Pievano
Nel Castello di Spaltenna, in un bellissimo ristorante con piscina, il giovane chef Stelios Sakalis propone un menu di chiara ispirazione tradizionale con sapori locali e contaminazioni derivanti dalle sue origini: la Grecia. Ne è simbolo il primo piatto che si trova in carta, la panzanella Toscana nascosta nell’insalata Greca. Qui scoprirete come la tradizione e il rispetto per i prodotti di ogni stagione, possono sposarsi perfettamente con l’estro e l’originalità.
Ampia carta dei vini dove sono ben rappresentate le eccellenze italiane.
Prezzi: Menu degustazione “Territorio” 90 euro, Menu degustazione “Origini” 90 euro, Menu degustazione “Esperienza” 120 euro.
sito internet: Il Pievano
Poggio Rosso
La cucina del ristorante Poggio Rosso rappresenta una delle punte di diamante della gastronomia toscana. Grazie ad un’attenta selezione delle materie prime di rigorosa provenienza locale ed alla capacità di coniugare antico e moderno, la cucina riflette in pieno la proposta ricettiva di Borgo San Felice, un Relais & Chateaux di lusso in Toscana.
Prezzi: Menu degustazione 65-85 euro.
sito internet: Poggio Rosso
Pistoia
1 Stella
Atman
Tra le verdi colline toscane, nella splendida villa Rospigliosi è situato il ristorante Atman.
La proposta gastronomica di Marco Cahssai, allievo di Igles Corelli, è una cucina creativa, raffinata e innovativa con tocchi internazionali. La ricca carta di vini, composta da 500 etichette scelte tra i migliori vini italiani, francesi e tedeschi, e da 100 etichette di champagne, è firmata dalla passione del sommelier Samuele Del Carlo.
Prezzi: Menu degustazione “Moto a luogo” 115 euro
sito internet: Atman
Livorno
1 Stella
La Pineta
Il ristorante La Pineta nasce assieme a un piccolo stabilimento balneare, con una storia lunga qualche decennio che racconta la passione per la cucina e per il mare. Il protagonista assoluto è il pescato fresco, trattato in qualsiasi maniera, dalla semplice grigliata alle preparazioni più complesse, come i gamberi al vinsanto o la millefoglie di baccalà mantecato. Qualità, freschezza e attenzione nei confronti dei prodotti del territorio sono da sempre il fulcro di questa cucina.
Prezzi: Menu degustazione 80 euro, Menù Degustazione “I preferiti di Luciano” 75 euro, Menù Degustazione storico 85 euro.
sito internet: La Pineta
